Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Yovanis Liens @Bendecido
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera.
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera.
Paso a paso
- 1
Después de hervir las papas le agregamos la crema de leche y las aplastamos bien hasta lograr una masa homogénea. La dividimos en cuatro
- 2
Las lascas de lomo embuchado las cortamos en fajitas. Revisamos que la carne molida no tenga caldo.
- 3
Hacemos unas bolas con el puré de papa y las aplastamos en el centro para hacerlas tipo una canoa
- 4
Les ponemos, carne molida, fajitas de lomo embuchado y queso rallado
- 5
Le incorporamos albahaca seca y las llevamos al horno precalentado a 200º C por unos 10 minutos
- 6
Luego las sacamos y listo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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