Natillas sabor avellana

Las natillas es uno de mis postres favoritos sin duda. Se me antojaron e improvisé esta receta con bebida de arroz y avellanas y la verdad que me ha encantado! Espero que os guste 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la leche con la rama de canela a fuego bajo (2,5 en una vitro de 9) y removemos de vez en cuando. Yo lo tuve 15 minutos.
- 2
Mientras tanto mezclamos el huevo, la panela y la maizena con un chorrito más de leche hasta que no queden grumos.
- 3
Retiramos la canela del cazo, subimos el fuego a medio (6 de 9) y añadimos la mezcla muy poco a poco en hilo sin dejar de remover. Seguimos removiendo hasta que espese (1 min aproximadamente), retiramos del fuego, emplatamos y dejamos refrigerar unas horas. Listo!!!
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