Καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κελύφη και τις κεφαλές. Αλατοπιπερώνουμε τις καθαρισμένες γαρίδες, τις μαρινάρουμε με λίγο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Τις αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε καλά τα κελύφη και τις κεφαλές τις γαρίδες. Μόλις τσιγαριστούν καλά προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει για δέκα λεπτά. Έτοιμος ο ζωμός γαρίδας.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, την πιπεριά και το σκόρδο. Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Όταν διαφανίσει προσθέτουμε την πιπεριά με το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε για ένα λεπτό. Προσθέτουμε και το κριθαράκι και το δουλεύουμε ένα με δύο λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και έπειτα σβήνουμε με το ούζο μέχρι να εξατμιστεί τελείως. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και την τριμμένη ντομάτα.

Ξεκινάμε να προσθέτουμε τον ζωμό. 2 κούπες στην αρχή και προσθέτουμε σταδιακά όσο χρειάζεται ώστε να το φτάσουμε στο επιθυμητό ψήσιμο. Δοκιμάζουμε και ελέγχουμε το αλάτι και πιπέρι. Αν τυχόν χρειαστεί συμπληρώνουμε.

Παράλληλα σε ένα άλλο τηγάνι προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις ψήνουμε για 1 λεπτό από την κάθε πλευρά και τις σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού. Όταν εξατμιστεί ο χυμός αποσύρουμε από το μάτι.

Όταν ψηθεί το κριθαράκι μας ενσωματώνουμε τις γαρίδες μας και τον ψιλοκομμένο βασιλικό εντός και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε πέντε λεπτά σκεπασμένο να τραβήξει και σερβίρουμε. Καλή απόλαυση.