ผัดผงกะหรี่หมูกุ้ง

วิธีทำผัดผงกะหรี่ของผม สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอะไรที่ชอบก็ได้ สูตรนี้หอมและเข้มข้นดี
ผัดผงกะหรี่หมูกุ้ง
วิธีทำผัดผงกะหรี่ของผม สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอะไรที่ชอบก็ได้ สูตรนี้หอมและเข้มข้นดี
วิธีทำ
- 1
เรียนส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมครับ คื่นช่ายหั่นหยาบ หอมใหญ่หั่นตามยาว กระเทียมสับละเอียด
- 2
นมสดผสมทั้งหมดของเครื่องปรุงซอสผงกระหรี่ใส่ลงไปในถ้วยผสม แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้
- 3
มันเริ่มทำกันเลยครับ ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ใส่กระเทียมสับแล้วผัดให้หอม จากนั้นใส่หอมใหญ่และหมูลงไปผัด ผัดจนหมูสุกก็ใส่กุ้ง รอจนกุ้งสุกสักประมาณ 70%
- 4
จากนั้นให้เทส่วนผสมของซอสผงกะหรี่ลงไปทั้งหมด
- 5
คนให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆ อย่าหยุดจนไข่สุก แล้วรอจนเดือด ลดไฟลงให้เดือดเบาๆ แล้วให้ชิมและปรุงรสชาติเพิ่มตามชอบ
- 6
เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ให้ใส่คื่นช่ายลงไป ผัดไปมาจนคื่นช่ายสุก ตักใส่จานได้เลยครับ
- 7
ผัดเสร็จกลิ่นผงกระหรี่จะหอมไปทั้งบ้านเลยครับ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปูกุ้งผัดผงกะหรี่ ปูกุ้งผัดผงกะหรี่
สูตรแบบเยิ้มๆ เข้มข้น สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ เช่น ปลาหมึก หอยเชลล์ ไข่ต้องเป็นไข่เป็ดเท่านั้น เวลาในการผัด และไฟ มีความสำคัญที่จะทำให้น้ำซอสเยิ้มข้น ไม่แห้ง#อาหารไทย4ภาค #ภาคกลาง H Luxdee Thailand -
-
กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูง่ายๆ ใช้ซอสผัดผงกะหรี่สำเร็จรูป อร่อยเลิศ เค้าเอง อ้อยเองจ้า -
เนื้อผัดผงกะหรี่ เนื้อผัดผงกะหรี่
เนื้อผัดผงกะหรี่ เนื้อนิ่มๆ ผงกะหรี่หอมๆ ข้าวไรซ์เบอร์รี ร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาหมึก ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาหมึก
ข้าวผัดใส่ปลาหมึกหอมๆ ด้วยผงกะหรี่ จานโปรดของที่บ้าน 😊 ขอบคุณผงกะหรี่ SPOONY จากสมาชิก Cookpad คุณAnn Charoenjitsawat นะคะ จินนี่ (Jinny) -
ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่ ปูสดๆผัด ใส่ผงกะหรี่ ผัดหอมๆ อร่อย สามารถทำทานที่บ้านได้หรือ ทำขายก็สร้างรายได้ค่ สุประวีณ์ รัตนะ -
กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่
เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งสดๆปอกเปลือกผ่าหลัง ใส่กระทะผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดียและผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟในจาน ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ สุประวีณ์ รัตนะ -
กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่
เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่เป็นเมนูอาหารไทย รสชาติ เข้มข้น หอมเครื่องเทศ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ สุประวีณ์ รัตนะ -
ไก่ผัดผงกะหรี่ ไก่ผัดผงกะหรี่
ไก่ผัดกับผงกะหรี่ หอม อร่อย เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ charmmy orn -
ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่ ปูสด เนื้อแน่นๆ ผัดใส่ผงกะหรี่ ไข่ นมสด คนให้เข้ากัน กลิ่นหอมๆทานร้อนๆ กับ ข้าวสวยร้อนๆ สุประวีณ์ รัตนะ -
กุ้งหมึกผัดผงกะหรี่ กุ้งหมึกผัดผงกะหรี่
ผัดผงกะหรี่ที่เป็นผงสูตรสำเร็จค่ะทำง่ายสะดวก และอร่อย Four's View -
✿ กุ้งผัดผงกะหรี่ ✿ #ฝีมือลูก ✿ กุ้งผัดผงกะหรี่ ✿ #ฝีมือลูก
。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。ปกติไม่ว่าจะเป็นปูผัดผงกะหรี่กุ้งผัดผงกะหรี่จะใส่ไข่ แต่สูตรนี้มีที่มาค่ะเมื่อก่อนเรากลับบ้าน แล้วได้เอากุ้งสดๆใส่กล่องโฟมอัดน้ำแข็งแล้วเอาไปบ้านต่างจังหวัดทุกอย่างดูพร้อมมากๆพอมาถึงจะทำกุ้งผัดผงกะหรี่อ่าวคุณพระเราลืมซื้อไข่ค่ะคุณแม่เลยบอกว่า "ลองแบบไม่ใส่ไข่กันไหมทำเท่าที่มี" เราก็บอกว่าได้ๆแม่แต่มันจะกินได้ใช่ไหมเพราะว่าเราค่อนข้าวจะเครียดมากในตอนนั้นเหมือนเราตั้งใจจะทำให้ครอบครัวกินแบบทุกอย่างครบแต่พลาดตรง ไข่เจ้ากรรมเราลืมซื้อแถวบ้านก็ไม่มีขายเลยค่ะช่วงเทศกาลหมดทุกร้าน T^T จากนั้นเราและแม่ช่วยกันทำเมนูนี้แบบเอาเท่าของที่มีทำแบบไม่ใส่ไข่พอชิมเท่านั้นแหละ โอ้วโห้วว คือมันอร่อยมากๆค่ะ น้ำซอสมันข้นมากไม่เป็นลิ่มๆใหญ่ๆของไข่ด้วยค่ะ จากนั้นมาเวลาเราทำเมนูผัดผงกะหรี่เราไม่ใส่ไข่อีกเลยต้องขอบคุณ คุณแม่มากๆที่ออกความคิดเห็นไม่งั้นนะเราคงเครียดมากกว่าเดิม เพราะเราตั้งใจมากๆกับเมนู "กุ้งผัดผงกะหรี่" ..SANOOKKER..✿SASI✿
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น