Rodajas de Merluza Austral al Horno

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Hace tiempo que no tomo frito, y suelo hacerlo al horno, pues es más rápido y queda más jugoso, que a la plancha.
🔸Receta subida a mi blog el 22/05/2023

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Ingredientes

45 minutos
3 o 4 personas
  1. 4 rodajasMerluza Austral congelada de Agrifer
  2. 1 pocosal y aceite de oliva
  3. 1 bandejaapta para el horno

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Descongelar el día anterior las rodajas necesarias, según los comensales y el tamaño del pescado.

  2. 2

    Antes de hacerla al horno, en la bandeja echar un poco de aceite, lavar las rodajas de merluza, y colocarlas en la bandeja, echarle un poco de sal, darle la vuelta y echar un poco más y repartir por encima un poco más de aceite, si tienes pulverizador mejor.

  3. 3

    Calentar el horno con calor arriba y abajo a 200ºC. durante unos 15 minutos.

  4. 4

    Meter la bandeja en el horno y hacer a 200ºC durante unos 10 minutos, verificar que no se seque, pues cada horno es diferente.

  5. 5

    Servir caliente, y repartir por encima, el jugo que ha soltado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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