Filetes de merluza al horno

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#mirecetario Un plato rico, sano y fácil de hacer.

Filetes de merluza al horno

#mirecetario Un plato rico, sano y fácil de hacer.

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Ingredientes

40 minutos
4 comensales

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas y cortarlas a rodajas para hacer la cama en el recipiente que vayamos a utilizar de cristal o barro que meteremos en el horno, como las patatas tardan más en hacerse que el pescado (yo las he cocido en agua para que después se terminen de hacer junto al pescado).

  2. 2

    También se pueden meter solas en el horno con un poco de aceite durante 20 minutos(según horno) a media cocción las he escurrido y las he puesto en la fuente las he regado con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Colocar la merluza sobre las patatas, echamos los ajos picados, el perejil y la sal gorda y el zumo de limón si os gusta le echáis un chorrito de vino blanco (opcional) y listo.

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Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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