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Ingredientes

13 minutos
10 raciones
  1. 200 gr.galletas María Dorada o normal
  2. 60 gr.mantequilla
  3. 250 gr.chocolate negro repostería 55%
  4. 500 gr.nata montar (O cocinar)
  5. 250 gr.queso Mascarpone (O de untar)
  6. 120 gr.leche
  7. 50 gr.azúcar
  8. 15 gr.whisky o coñac
  9. 2 sobrescuajada

Paso a paso

13 minutos
  1. 1

    1- Triturar las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla, 3 min. 70º, vel.4. En un molde desmontable de unos 23 cm. aplastar y alisar, llevar a la nevera.

    2- Sin lavar el vaso, moler el chocolate 15 seg. vel.10.

    3- Añadir la nata, queso mascarpone, leche, azúcar, whisky y cuajada, 10 min. 100º, vel.4. Volcar sobre la base de galletas y cuando temple, llevar a la nevera 4 horas mínimo o de un día para otro.

    *Congela perfectamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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