Tarta de chocolate blanco

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 200 grgalletas
  2. 80 grmantequilla
  3. 400 grchocolate blanco
  4. Ralladura de chocolate negro
  5. 400 mililitronata para montar
  6. 100 gramosazúcar
  7. 8 hojasgelatina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Triturar las galletas con la picadora y a continuación añadir la mantequilla derretida e ir amasando hasta que quede todo integrado.

  2. 2

    Poner esta mezcla en un molde desmontable y cubrir el fondo, presionando bien para que quede una capa de grosor uniforme. Meter a reposar en la nevera mientras preparamos la tarta.

  3. 3

    Metemos la gelatina en agua fría mientras hacemos el resto.

  4. 4

    En un cazo poner la nata a calentar y apartar antes de que empiece a hervir.

  5. 5

    Añadir a ese cazo el azúcar, el chocolate y la geletina bien escurrida. Remover bien hasta que se derrita el chocolate y todo esté disuelto.

  6. 6

    Echar encima de la base de galletas y meter al frigorífico, durante unas 5 horas.

  7. 7

    Finalmente decorar con el chocolate o con lo que se quiera

Reacciones

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Comentarios (2)

Patricia García
Patricia García @cook_9840824
Es perfecta para los amantes del chocolate blanco, aunque un poco empalagosa para el resto. ¿Hay forma de hacerla menos densa?
¡¡Gracias por la receta!! Fue el mejor regalo de cumpleaños :)

Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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