Costillas de cerdo al horno

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Con muy poco trabajo tienes un platazo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h 15 minutos
1 ración
  1. 200 gramoscostillas de cerdo en un trozo
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2 cucharaditasazonador de churrasco (yo compro la mezcla)
  4. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  5. Perejil fresco
  6. 2 cucharadasvino blanco
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. Escamas de sal marina
  10. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1 h 15 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    En un bol poner el ajo pelado y prensado, el perejil picado, el sazonador de churrasco, el pimentón, el vino blanco, el aceite de oliva virgen extra y un poco de sal y pimienta negra recién molida. Mezclar muy bien

  3. 3

    Poner el costillar en una fuente apta para el horno, pincelar bien con la mezcla anterior

  4. 4

    Meter al horno hasta que esté hecho, unos 45 minutos, dando la vuelta a la mitad del horneado

  5. 5

    Emplatar y servir caliente recién hecho acompañado al gusto. Buen provecho!!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (5)

Belbeth Delgado
Belbeth Delgado @cook_26328066
45 minutos pero el horno se precalienta? A cuántos grados?

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares