Torta de trigo con pollo

Kazuto
Kazuto @kazuto96

Tortilla de trigo con pollo y varios ingredientes saludables.
Me gustaría añadir que esta receta también puede hacerse sustituyendo el pollo por una lata de atún (obviamente, no habría que hacer el atún a la plancha jajaja) y el queso por huevo cocido picado o en rodajas.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1tortilla de trigo
  2. 1-2 hojaslechuga picadas
  3. 1-2 rodajastomate (opcional)
  4. 1-2filetes de pollo a la plancha picados
  5. 1-2 lonchasqueso
  6. 1 cucharadamayonesa
  7. 1 dienteajo
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el diente de ajo y dorarlo en la sartén con aceite de oliva. Posteriormente, hacer el filete a la plancha con el ajo.

  2. 2

    Picar la lechuga y el filete de pollo.

  3. 3

    Cortar la tortilla desde el centro hasta el borde para poder doblarla.

  4. 4

    Dividimos mentalmente la tortilla en cuatro partes y rellenamos una parte con lechuga, otra con pollo, otra con queso y la última con mayonesa. Consejo importante: echar la mayonesa en una de las dos zonas próximas al corte y el queso en la otra, y empezar doblando desde la de la mayonesa. Así no se caerán el pollo y la lechuga.

  5. 5

    Finalmente, colocamos el "sándwich" en un grill o algo similar que aplaste y cocine la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Kazuto
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