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Ingredientes

Una hora
ocho porciones
  1. 2tapas para pascualina
  2. 2pechugas de pollo
  3. 1tomate
  4. 2huevos duros
  5. 1cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 1morrón rojo
  8. 2huevos
  9. Sal, pimentón dulce, comino y perejil a gusto

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Hervir el pollo y luego trozarlo. Al mismo tiempo hervir durante diez minutos dos huevos.

  2. 2

    Picar la cebolla y el ajo. Saltear en sartén con muy poco aceite. Agregar los tomates y el morrón (cortados).

  3. 3

    Poner una tapa para pascualina en una bandeja previamente aceitada y colocar en el horno a temperatura media.

  4. 4

    Colocar en un recipiente el pollo trozado, los vegetales salteados, sal y el resto de las especias. Agregar los dos huevos duros (cortados). Añadir los otros dos huevos batidos y revolver hasta formar una masa homogénea.

  5. 5

    Llevar la mezcla a la pascualina horneada anteriormente (remember paso 3) y colocar la pascualina restante a modo de tapa (podes pintarla con huevo o leche).

  6. 6

    Hornear cinco minutos a horno medio y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Me gusta el agregado de tomate al relleno. Me imagino debe darle un toque más jugoso. Muy buena la tarta

Escrita por

JR
JR @cook_6833539
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