Tarta de puerro y pollo

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España

Es una buena manera de comer verduras y sabrosa

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Ingredientes

  1. 1hojaldre rectangular
  2. 1/2pechuga de pollo
  3. 2huevos
  4. 3puerros
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento rojo (morrón)
  7. 1 dienteajo
  8. sal pimienta y adobo
  9. pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo en cubos de 1cm aproximadamente, agregar sal y pimienta y saltear con aceite de oliva. Una vez dorados agregar el ajo picado bien pequeño. Separar el pollo.
    Cortar el puerro, y picar en cubos pequeños la cebolla y el pimiento. Agregar una cucharada de aceite de oliva y saltear los vegetales hasta que estén tiernos.

  2. 2

    Agregar el pollo a la cocción, rectificar sal y pimienta y adobo. Cocinar todo junto unos dos minutos y separar la preparación. Dejar enfriar.
    Batir los huevos y agregar a la preparación ya fría.

  3. 3

    Rociar con una cucharadita de aceite una tartera y colocar el hojaldre, yo doble la masa a la mitad y después del huevo le eche pimentón
    Volcar la preparación en la tartera y hacer un repulgue a la vuelta.
    Hornear a 160 grados por unos 10 minutos aproximadamente hasta que la masa tome un color dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España
Me gusta mucho cocinar y aprender todo tipo de manualidades . Pasar todo el tiempo posible con mi familia .Me gusta mucho la naturaleza y los animales .
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