Pelas las papas y las hervís hasta que estén tiernas, las pones en un bols junto con la manteca sal y pimienta, Las pisas hasta formar el puré

Retiras las hojas de kale de los tallos y las picas

Agregas el kale al puré y mezclas bien

Aceitamos un molde para muffin y rellenamos cada tacita con la mezcla, hasta completar 2/3 partes. Horneamos en horno precalentado a 180°C grados por aprox. 10 minutos hasta que estén dorados