Hamburguesas de salmón

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Quedan estupendas! A los peques de la casa, les encantan😍

Hamburguesas de salmón

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Ingredientes

10 min
6raciones
  1. 400 grsalmón (filetes)
  2. 1/2cebolla
  3. 1huevo
  4. 1/2 cucharadita postre de ajo granulado
  5. 1 cucharadita postre de hierbas provenzales
  6. Sal
  7. 2 cucharadas soperaspan rallado

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Trituramos la cebolla y el salmón (sin piel y sin espinas), trituramos poco y lo añadimos a un bol.

  2. 2

    Le incorporamos el ajo, las hierbas, sal y huevo. Mezclamos todo y por último añadimos el pan rallado. Volvemos a mezclar.

  3. 3

    Vamos cogiendo trozos de masa y hacemos bolitas, dándoles forma de hamburguesas. Las ponemos sobre papel film, que queden bien tapadas y si no las vamos a hacer en el momento, las metemos al frigo o congelamos.

  4. 4

    Para hacerlas ponemos unas gotas de aceite de oliva en la sartén y las dejamos unos 7-8 min hasta que estén bien hechas. Y listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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