Hamburguesa de salmón

Alberto ME
Alberto ME @cook_17877204

Me ha gustado mucho esta receta que vi en el blog de Espía en la cocina y quiero apoyarla con el #batallaespiaenlacocina

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 rodajasSalmón
  2. Pan de hamburguesa
  3. 2 cucharadaspan rallado
  4. Lechuga
  5. Pepinillos
  6. 1huevo
  7. 1puerro
  8. 1 cucharaditaeneldo seco
  9. Sal
  10. Salsa tartará

Paso a paso

  1. 1

    Sacamos la carne del salmón, asegurándonos que no quede ninguna espina. Y la picamos en trozos pequeños con un cuchillo.

  2. 2

    En un bol ponemos la carne del salmón, el pan rallado, el puerro picado, el huevo, el pepinillo picado fino, el eneldo y una pizca de sal. Mezclamos todo y lo enfriamos en la nevera 30 minutos.

  3. 3

    Cuando se haya enfriado, calentamos un poco de aceite en una sartén y le damos forma de hamburguesa. Las doramos por ambos lados. Y listas para montarte tu hamburguesa.

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Alberto ME
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