Ensalada de melocotón 🍑 a la plancha con mozzarella y tomatitos

Llega el verano, la época de las barbacoas y qué saludable hacerlas también con frutas y verduras de temporada #revistacookpad

Esta ensalada la hice el Martes y estaba riquísima. Compré una bola de mozzarella fresca y a partir de ella y los ingredientes que tenía en casa, empezó a fluir la receta. Es una ensalada con muchos contrastes... el amargor de la rúcula, la acidez del melocotón, el dulzor de los dátiles, la suavidad de la mozzarella y el toque dulce y a la vez aromático de la salsa de mermelada de tomate.#menusemanal

Una ensalada fresquita y buenísima y rapidísima de hacer. No había probado esta combinación pero me encanta os la recomiendo 😍

Una ensalada muy fresca y que apetece en el verano.

#porunmundomejorEnsalada de verano con tomate raf y el melocotón amarillo 👌

#CocinaDeMercado

Una ensalada súper rica y apetecible

Refrescante y deliciosa

Ensalada perfecta para hacer una cena ligera, con solo unas 530 calorías por el plato completo. #CookpadCocinaConAlexa

La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!

Continuamos realizando ensaladas diferentes, aptas para acompañar cualquier plato y además sorprender en la mesa.

Esta es una de las ensaladas rápidas ideales para una cena ligera, pero muy sabrosa.

Receta rápida, fresquita y con productos de temporada! #recetasplisplas

Esta ensalada es ideal para las cenas de verano😍 ya que es fresca, deliciosa, súper sencilla, llena de colores y con ingredientes de temporada! Ah, y además saludable!😉 En definitiva, un combo perfecto👌🏻

Receta rápida y muy sabrosa, ideal para los días de calor en los que tengas poco tiempo!

Una ensalada que suelo hacer a menudo para la cena

El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.

Ligera, digestiva y fresca para el verano

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.

🍑🌱🍅🧀🥜Otra ensalada para tener la cena lista en un momento. El melocotón va hecho a la plancha lo que le resta acidez y da un toquecito a la ensalada.#DelantalGlobal2024#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#equipofrutasyverduras

Receta rapidísima y rica rica!!

Tengo que admitir que la mezcla puede sonar un poco rara al principio pero lo rica que ha quedado esta ensalada no os lo podéis imaginar!!Perfectamente podría estar comiéndola en un chiringuito en Menorca, así que este año que no me he podido ir de vacaciones me lo imagino con el #pasaporteamisvacaciones 😂😂

En esta ocasión, como hace semanas que tengo lechuga dando vueltas por la nevera, he optado por incluir ese raro ingrediente en nuestra ensalada. Os recomiendo, para que las lechugas os duren mucho tiempo en buenas condiciones en el frigorífico, conservarlas en un recipiente con tres o cuatro deditos de agua, mojando solamente la parte del tallo, como si fuera una flor en un jarrón.

Va genial como acompañamiento o sola como primer plato.#recetasdeverano