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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. 1 kiloalmejas cocidas
  2. 2cebolletas
  3. 2ajos
  4. 1 vasovino ribeiro
  5. 1 cucharadaharina
  6. Perejil

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortamos las cebolletas en una sartén con un poco de aceite y dejamos que pochen

  2. 2

    Picamos los ajos y echamos a la sartén

  3. 3

    Echamos la cucharada de harina y movemos hasta que coja cuerpo

  4. 4

    Seguidamente echamos el vaso de vino y dejamos evaporar el alcohol sin dejar de remover para que coja cuerpo con la harina

  5. 5

    Echamos las almejas y removemos para que coja los sabores de la sartén

  6. 6

    Picamos el perejil y echamos encima de las almejas, ligamos todo durante un par de minutos

  7. 7

    A disfrutar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Lorena Perez
Lorena Perez @cook_39392900
Y si no tienes perejil fresco, vale echarle el de bote??
(editado)

Escrita por

Israel Mingo
Israel Mingo @israelmingo
Madrid, Madrid, España

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