Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las almejas sumergiéndolas en agua con sal (50 g de sal por cada litro de agua utilizado) para que suelten la arena.
Calienta el aceite y añade la cebolla y los dientes de ajo picados menudos, déjalo rehogar hasta que tengan un color transparente
- 2
Añadimos la cucharada de harina para que se tueste un poco, añade el vino, la salsa de tomate, el pimentón, y un poco de agua, mezcla bien.
Agrega la quindilla, espolvorea sal, tapa la olla y deja cocer a fuego medio-bajo durante 6 minutos. Retira la guindilla
- 3
Deja cocer entre 3 y 4 minutos más. Se puede triturar la salsa.
Añade las almejas, mueve la olla para que se empapen bien de la salsa. Tapa la olla y espera 2-3 minutos hasta que se abran.
Riega con un chorrino de aceite de oliva virgen extra.Espolvorea con perejil picado y sirve caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
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#delantaldorado #colaborococinando
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manogalindo 
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rhasty 
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Fácil de hacer y están buenísimas para mojar pan.....😋Saben a poco...
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