Almejas a la marinera

Yolanda
Yolanda @yolandamr
Barcelona

Almejas a la marinera

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Ingredientes

  1. 1 kgalmejas (no chirlas)
  2. 4ajos
  3. 🥃brandy
  4. 1/2vino blanco
  5. Cucharaditaharina
  6. Cucharaditapimentón
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. 2canyenes

Paso a paso

  1. 1

    Se corta los ajos en láminas y se doran con las canyenes.. cuando está dorado se añade la harina y pimentón.. se deja que la harina se tueste sin dejar de mover para que no se pegue.. se añade el brandy y se deja consumir el alcohol.. se agregan las almejas y se salpimiénta, se cubre con vino blanco y se deja evaporar.... listo para comer 🤤🤤🤤

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Cocinar hoy
Yolanda
Yolanda @yolandamr
Barcelona
Me gusta la cocina!! Pero no tengo mucho tiempo para dedicarle 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
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