Filete de pescado al ajillo 🥘 con camarones
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Esta es una receta para mí esposo, a mí no me gustan los mariscos, pero al hacerlo debía probar la salsa 😋 y sorpresa... me gustó el sabor, pero siguen sin gustarme los camarones 🍤😊
Filete de pescado al ajillo 🥘 con camarones
Esta es una receta para mí esposo, a mí no me gustan los mariscos, pero al hacerlo debía probar la salsa 😋 y sorpresa... me gustó el sabor, pero siguen sin gustarme los camarones 🍤😊
Paso a paso
- 1
Sal pimienta el pescado, freír en una porción pequeña de mantequilla y aceite de oliva por ambos lados
- 2
Retirar el filete y en ese mismo aceite agregar más mantequilla y aceite de oliva, los ajos y perejil previamente macerados, dejar dorar a fuego bajo y agregar la crema de leche
- 3
Una vez integrados los ingredientes anteriores en el primer hervor agregar los camarones y el pescado, mezclar suave, dejar cocinar unos 5 minutos a fuego muy bajo, probar sal y listo. Servir y disfrutar, yo los acompañe con una ensalada y papas criollas, inicialmente pensé que no combinaban mucho, pero el sabor 😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninfa Carrascal le encantará ver cómo quedó.
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