Pollo en salsa de naranja
Esther Alonso @Alma_maes
Esta receta es con pollo pues tenía curiosidad de cómo quedaría la salsa con carne, en mi opinión le queda mucho mejor al pescado sobre todo al que no le guste el sabor del salmón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén dos cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2
Cuando esté caliente coloca los filetes de pollo y los sellas 2-3 minutos por cada lado y los salpimentamos al gusto, reservamos en un plato.
- 3
En la misma sartén doramos el puerro o la cebolla picada, cuando tomé color añadimos el vino cuando comienza a estar evaporado el de añadimos el zumo de naranja.
- 4
Pasados 7 minutos le añadimos la nata y el jengibre vamos removiendo hasta que se reduzca a la mitad y ya está lista le agregamos el pollo para que tome sabor
- 5
Al servir podemos decorar con un poquito de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Alonso le encantará ver cómo quedó.
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