Τέλειο σουφλέ μελιτζάνας💞
Το πιο νόστιμο σουφλέ που έφαγες ποτέ!!
Τόσο γευστικό και καλοκαιρινό, που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Δε μετράμε θερμίδες ,απλά απολαμβάνουμε!!
Τέλειο σουφλέ μελιτζάνας💞
-
Nefeli Papa“Για πρώτη φορά που το έκανα,νομίζω ότι πέτυχε,όλοι το τίμησαν και άδειασαν τα πιάτα τους.Έγινε ζουμερό και πεντανόστιμο.Ευχαριστούμε πολύ!Σας εύχομαι καλή Πρωτοχρονιά με υγεία και ευτυχία το νέο έτος!” -
Κοντόπουλος Κωνστ“Πολύ ωραία συνταγή με μελιτζάνες από τον μπαξε. Ευχαριστώ sis!!🥰🧡 🥰” -
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Σούπερ λαχταριστό το φαγητό μας σήμερα!!”
Το πιο νόστιμο σουφλέ που έφαγες ποτέ!!
Τόσο γευστικό και καλοκαιρινό, που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Δε μετράμε θερμίδες ,απλά απολαμβάνουμε!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες ή φέτες και είτε τις τηγανίζουμε, είτε τις ψήνουμε, ανάλογα πόσο ελαφρύ θέλουμε το φαγητό μας. Αν τις τηγανίσουμε, τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας για μια ώρα, για να απορροφήσει το περίσσιο λάδι.
- 2
Σε ένα πυρίμαχο μέτριο ταψάκι, αραδιάζουμε μια στρώση μελιτζάνες και με τη σειρά συνεχίζουμε, μπέικον, φέτα,...
- 3
... ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε, τυριά που λιώνουν και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
- 4
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, δυόσμο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη. Περιχύνουμε τις μελιτζάνες με το μείγμα και πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί.
- 5
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε 15 λεπτά να χλιαρύνει λίγο και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη !!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ ζυμαρικών... extra γευστικό!! Σουφλέ ζυμαρικών... extra γευστικό!!
Είναι μια από τις πιο κλασσικές συνταγές με μικρές παραλλαγές που έχω βρει και το κάνουν περισσότερο γευστικό!! Για να γίνει πιο ελαφρύ, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ...επίσης αντί για κέτσαπ μπορείτε να προσθέσετε συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας...αλλά μην το παραλείψετε γιατί αυτό το "μυστικό" δίνει όλη τη νοστιμιά!!
-
Κουνουπίδι σουφλέ Κουνουπίδι σουφλέ
#σουφλέ #κυρίωςγεύμα #αλμυράσουφλέ #ΧρυσήΠοδιά23 #μοσχοκάρυδο#31Ε
-
Σουφλέ με σπανάκι, πατάτες και τυριά 😋😋 Σουφλέ με σπανάκι, πατάτες και τυριά 😋😋
Δεν περίμενα ότι με τόσο απλά υλικά θα έβγαινε κάτι τόσο γευστικό! Το σπανάκι δε με τα τυριά έχει τόσο κρεμώδη υφή που απλά όλα λιώνουν στο στόμα! Το συστήνω ανεπιφύλακτα!!#ΧρυσόΠηρούνι
-
Τορτελίνια σουφλέ με κρέμα γάλακτος Τορτελίνια σουφλέ με κρέμα γάλακτος
Χορταστικό, νόστιμο και εύκολο φαγητό που γίνεται με υλικά που έχεις στο ψυγείο σου. Έχει βέβαια κάποιες παραπάνω θερμίδες, αλλά μία φορά στο τόσο μπορούμε να το ρίξουμε και λίγο έξω!#σουφλέ #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλμυράσουφλέ#6Ε2 #31Ε -
Σουφλέ ψωμιού με αλλαντικά και τυριά Σουφλέ ψωμιού με αλλαντικά και τυριά
Ξεκίνησα να φτιάξω το σουφλέ ψωμιού με μπέικον και τυρί που υπάρχει στο σάιτ αλλά ως συνήθως της άλλαξα τα φώτα γιατί δεν είχα τα ανάλογα υλικά οπότε ανεβάζω τη δική μου εκδοχή..Ο λόγος που δε βάζω ποσότητες στα υλικά είναι επειδή αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού οπότε προσαρμόστε ανάλογα. Πολύ βολική ειδικά για τις καθημερινές που θέλουμε κάτι γρήγορο αλλά πεντανόστιμο και όταν έχουμε περισσεύματα ψωμιού.Δοκιμάστε την!
-
Πιπεριές σουφλέ Πιπεριές σουφλέ
Πεντανόστιμο ορεκτικό, ιδανικό για μπουφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ μπεσαμέλ να είναι αραιούλα.
-
Σουφλέ σοκολάτας Σουφλέ σοκολάτας
Το πιο γευστικό και ζουμερό σουφλέ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ !!!!!! Ανεπανάληπτη και ακαταμάχητη γεύση !!!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Σουφλέ με κουνουπίδι!!! Σουφλέ με κουνουπίδι!!!
#χρώμα 🌈 Κάνουμε μπουκετάκια από κουνουπίδι βουτηγμένα μέσα στην κρέμα μπεσαμέλ τυριά και μπέικον για ένα σουφλέ... όνειρο!!! 👨🍳
-
Σουφλέ Μελιτζάνας! Σουφλέ Μελιτζάνας!
Τέλεια καλοκαιρινή συνταγή, με μελιτζάνες απ' τον κήπο της γιαγιάς και αυγά απ' το κοτέτσι! #καλοκαίρι2019! #καλοκαίρι2019
-
Σουφλέ αλλιώς!! Σουφλέ αλλιώς!!
#ΠαρασκευήΣήμερα το ρίχνουμε έξω με ένα σουφλέ ζυμαρικών που πρέπει να δοκιμάσετε!!
-
Σουφλέ Λαχανικών Σουφλέ Λαχανικών
Η συνταγη που μου έδωσε την ιδεα ειναι του Alexios Nikoloutsopoulos σουφλέ ζυμαρικών, βαζω και την δική του συνταγη στις φωτογραφίες. Το έφερα στις γευσεις μας και του πάει πιο πολυ το ονομα σουφλέ λαχανικων! ειναι Υπεροχο, γευστικό δοκιμάστε το, θα εκπλαγείτε effie xx#χρυσόπιρούνι
-
Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών
Δυστυχώς δεν πρόλαβα να το βγάλω φωτογραφία σε πιάτο γιατί το τσάκισαν αμέσως! Πολύ εύκολο, πεντανόστιμο φαγητό που το τρώνε μεγάλοι και μικροί. Σε βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν έχεις κόσμο και είναι σίγουρη επιτυχία! Η συνταγή μου έχει όσο γίνεται λιγότερες θερμίδες.#τραπέζι #ζυμαρικά #μακαρόνια #εύκολο #φούρνο #παρέα #πάρτι #παιδιά #χωρίςκρέμαγάλακτος
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια