Salsa de Pepino y Yogurt: Tipo Tzatziki
emilitagarcia2608 @cookemilita2608
Esta es una variación de esta salsa fresca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos finamente el perejil (es lo que tenía pero queda más fresca con hierbabuena) cortamos el cebollín y opcional ajoporro.
- 2
El pepino lo cortamos a lo largo y extraremos las semillas. A gusto se puede rallar o cortar en trozos pequeños. Si se ralla es importante colar para quitar el exceso de liquidi
- 3
Agregar al yogurt el pepino, el peril, cebollín, ajoporro, y el ajo triturado
- 4
Arregar el enledo, la pimienta y opcional la sal. Mezclar y rectificar el sabor. Agregar a gusto el jugo de limón
- 5
Guardar unos minutos en la nevera para enfriar y servir a su gusto. Yo lo acompañé con galletas de arroz y celery
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A emilitagarcia2608 le encantará ver cómo quedó.
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