Macarrones integrales con salsa de champiñones (aprovechamiento)
Luz @Luz1957
El domingo mi sobrina nos dio crema de champiñones que había hecho. Me sobraron un par de cacillos y los he aprovechado como salsa para macarrones. Han quedado ricos, ricos.
La crema de champiñones la hizo pochando cebolla, puerro y champiñones y teiturándolo todo con un poco de agua y un chorrito de leche de coco sin azúcar (de Alpro).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir el agua y cocemos los macarrones 9 minutos.
Mientras se cuecen calentamos la salsa y precalentamos el horno.
- 2
Escurrimos los macarrones y los volcamos en la salsa. Mezclamos bien y los echamos en una fuente para horno.
- 3
Cubrimos con queso rallado y lo gratinamos, con el horno función grill, hasta que el queso se deshaga y se dore.
- 4
Ricos y baratos. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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