Macarrones con salsa de champiñones gratinados con queso

Mi Chico Martini
Mi Chico Martini @cook_11961921
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Ingredientes

  1. 1/2cebolla cortada en pequeñito
  2. 2 dientesajo cortados en pequeño
  3. 1 bandejachampiñones
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 2 cucharadastomate hecho casero
  7. 2huevos cocidos
  8. Queso gratinar
  9. 2 briknata para cocinar
  10. 350 gramosmacarrones
  11. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Se echa el aceite cuando esté acose añaden los ajos picaditos

  2. 2

    Cuando estén dorados se añade la cebolla cortada y se pocha todo a fuego medio

  3. 3

    Se añaden los champiñones cortaditos

  4. 4

    A continuación se añade el vino blanco y cuando se evapore el ves añaden las cucharadas de tomate

  5. 5

    Cuando esté todo bien sofrito se añade la nata para cocinar los huevos cocidos cortados en trocitos y se deja 5 minutos a fuego lento

  6. 6

    Se cuecen los macarrones con agua y sal unos minutos que quede al dente

  7. 7

    Se escurren y se añaden a la salsa y se remueve todo

  8. 8

    A continuación se añade el queso de gratín

  9. 9

    Se pone a gratinar al horno a tope 20 minutos dependiendo del horno que tengamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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