Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar durante 30 minutos el litro de leche con la media taza de arroz y 1/3 taza de azúcar. Yo le pongo también la cáscara de un limón
- 2
Batir aparte las 3 yemas con 1/3 taza de azúcar y la vainilla
- 3
Incorporar la mezcla caliente lentamente a las yemas y cocinar 2 minutos más revolviendo continuamente. Se le pone canela a gusto por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Val Perez le encantará ver cómo quedó.
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV se exportó a América debido al comercio y población que emigraba al territorio americano
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Un postre clásico que siempre está riquísimo.
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Uno de los postres que recordamos de nuestra niñez y seguro que el primero que hemos realizado cuando nos hemos puesto a cocinar.Desde luego yo es uno de los primeros que empecé a hacer y sigue siendo uno de mis postres favoritos.Eso sí, para hacer un buen arroz se necesita tiempo, nada de prisas, removerlo continuamente con mucho mimo. Y una buena canela en polvo para darle el toque final.Si quiero darle un toque especial, cuando está listo le añado una yema de huevo y revuelvo para que se deshaga. Esto lo aprendí en Portugal y está muy bueno.#arrozconleche #postres #postrescaseros
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.
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Un delicioso arroz con leche sencillo pero muy ricoo, espero que os guste tanto como a mí 😄
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Pruebenlo !!!!! #familiar
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U
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