Arroz con salsa de tomate y Pollo a la crema ❤
Comparto con ustedes una receta de mi abuela materna, llamada Adriana Catalán ❤🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar 1 taza de arroz, hasta que el agua salga transparente
- 2
Colar arroz y dejar estilando
- 3
En una olla agregar abundante aceite, 3 ajos rallados, los 2 paquetes de salsas de tomate, 1 taza de agua hervida, Orégano a gusto, sal a gusto y la mitad de una caluga maggi de costilla.
- 4
Ir revolviendo para que no se pegue.
- 5
Cuando la mezcla en la olla esté hirviendo, agregar la taza de arroz colada a la mezcla, e ir revolviendo con un tenedor de palo para que no se pegue.
- 6
Importante: no dejar de revolver periódicamente el arroz de la olla con las salsas y mezcla, para que no se pegue.
- 7
Tiempo de cocción aproximado: 30 minutos a fuego bajo, y siempre revolviendo. Poner abajo de la olla un tostador de pan al empezar la cocción.
- 8
Cuando esté listo el arroz, es normal que quede más húmedo que de costumbre.
- 9
Ahora el pollo.
- Agregar aceite y luego 3 dientes de ajo rallado a otra olla paralela.
- 10
Agregar las tiritas de pollo, sal a gusto, Orégano a gusto y comino a gusto.
- 11
Agregar un poco de agua hirviendo para que no se pegue en la olla y se cocine bien el pollo.
- 12
Cuando esté cocido el pollo, agregar la crema (depende cuando pollo se ha hecho). Yo le puse 2 cajitas de crema.
- 13
Dejar que hierva un poco la crema y cortar el fuego.
- 14
Y listo!! Todo lo que se hace con amor, queda delicioso. A servir y regalonear a nuestros comensales 🤗❤
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