Dalkys de chocolate en Mambo

Maribel
Maribel @maribel1978
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Ingredientes

15 minutos+ enfriado
4 -6 raciones
  1. 620 grleche (he usado semidesnatada)
  2. 90 grcacao
  3. 60 grazúcar
  4. 27 grmaizena
  5. 3huevos L
  6. Nata montada

Paso a paso

15 minutos+ enfriado
  1. 1

    En la jara inox ponemos las cuchillas y añadimos la leche y el azúcar y vamos a calentar, 2 minutos, velocidad 2, 37 grados

  2. 2

    Añadimos los huevos, 1 minuto, velocidad 4

  3. 3

    Añadimos el cacao y la maizena y mezclamos 1minuto, velocidad 4

  4. 4

    Sin abrir la Mambo, 12 minutos, velocidad 4, 90 grados, pc 4

  5. 5

    Ponemos vasos, recipientes a nuestro gusto y dejamos templar

  6. 6

    Los llevamos al frigorífico

  7. 7

    Una vez fríos añadimos la nata y listos😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel
Maribel @maribel1978

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