Crema light de chocolate y nata o Dalky fit

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Versión saludable del postre con muy pocas calorías con una "falsa nata", pero igualmente está buenísimo 😋
#amoelchocolate

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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 mlleche (normal o vegetal)
  2. 3 cucharadasColaCao 0 (o 3 de cacao + 1 de azúcar)
  3. 15 grmaicena
  4. 2 gotasvainilla
  5. 2claras de huevo y edulcorante (o 2 cucharadas de azúcar)

Paso a paso

  1. 1

    Crema de chocolate: calentar en un cazo sin que llegue a hervir todos los ingredientes (excepto las claras y la vainilla) hasta que espese. Poner en 2 vasos y dejar enfriar

  2. 2

    Falsa nata: Batir a punto de nieve las claras con unas gotas de edulcorante o 2 cucharadas de azúcar glass y la vainilla. Poner sobre la crema de chocolate ya fría y espolvorear con cacao o canela. Recomiendo comerlo en el momento para evitar que bajen las claras montadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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