Revuelto de huevo, cebolla, patata, pavo y carne de pimiento choricero

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez

Revuelto de huevo, cebolla, patata, pavo y carne de pimiento choricero

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 persona
  1. 1patata
  2. 8huevos de codorniz
  3. Taquitospavo
  4. Cebolla brunoise
  5. Carne de pimiento choricero
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos la patata, y la pochamos en una sartén con un chorrito de aove y reservamos.

  2. 2

    Batimos los huevos, salamos, e incorporamos las patatas, los taquitos de pavo y una cucharadita de carne de pimiento choricero y mezclamos.

  3. 3

    En una sartén con media cucharada de aove, doramos la cebolla y cuando esté pocha, echamos la mezcla anterior.

  4. 4

    Removemos con la espátula hasta que el huevo cuaje y coja color pero sin dejar que se compacte como una tortilla. En este caso, yo he incorporado el pimiento choricero directamente en la sartén, en vez de en la mezcla porque lo tenía congelado (en una bolsa de congelación, en plano, para que fuese muy finito y pudiese cortar el trozo que quisiese.)

  5. 5

    Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
Leer más

Comentarios

Recetas similares