Revuelto de berenjenas, champiñones, patatas y pavo.

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4berenjenas pequeñas
  2. 2patatas medianas
  3. 1 latachampiñones
  4. 2 ruedasgorditas de pechuga de pavo
  5. Ajo en polvo
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. 3huevos
  9. Curry en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos las berenjenas y las patatas en cuadritos. Añadimos sal. Entonces cogemos dos fuentes de horno pequeñas, horneamos a la vez pero en recipientes separados.

  2. 2

    El horno debe estar a 180 ºC y el tiempo sería unos 10-15 minutos, aunque las berenjenas hay que sacarlas antes que las patatas.

  3. 3

    Sacamos las berenjenas y dejamos enfriar.

  4. 4

    Cortamos las dos ruedas de pavo en cuadritos y las introducimos en el recipiente de las patatas para que se hornee durante dos minutillos. Entonces sacamos la bandeja.

  5. 5

    En una sartén, añadimos aceite los champiñones y el ajo en polvo. Salteamos, introducimos las berenjenas, las patatas y el pavo. Añadimos sal, pimienta y curry.

  6. 6

    Por último, echamos los huevos sin batir, esperamos un momentillo y empezamos a remover con lo demás.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
Leer más

Recetas similares