Pollo al brandy con ajos

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Vamos con ese rico pollo con un sabor especial
Acompaña de patatas fritas o una ensalada
Y ale al tupper y a la mochila

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1/2pollo
  2. 1 manojoajos tiernos
  3. 3ajos
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1 vasitopequeño de brandy
  6. Pimienta en grano
  7. Sal de ajo opcional
  8. Aceite oliva
  9. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Corta el pollo a trocitos y fríe hasta que quede doradito, Salar al gusto

  2. 2

    Cuando veas que casi está añádele los ajos cortados el laurel y un buen chorro de brandy (si no tienes ponle vino blanco)

  3. 3

    Deja a fuego suave unos 10 minutos más o menos

  4. 4

    Cuidado que al poner el brandy puede arder la olla o sartén poner con mucho cuidado y el fuego al mínimo

  5. 5

    Muevelo que ai no se agarra a la olla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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