Συκώτι στο τηγάνι με κρασί και μουστάρδα!!
Αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για κάτι στα γρήγορα και πεντανόστιμο!! Αρέσει σε όλη την οικογένεια ειδικά στη μικρή μου νεράιδα.. #ΧρυσήΠοδιά23 🤤🤤
Συκώτι στο τηγάνι με κρασί και μουστάρδα!!
Αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για κάτι στα γρήγορα και πεντανόστιμο!! Αρέσει σε όλη την οικογένεια ειδικά στη μικρή μου νεράιδα.. #ΧρυσήΠοδιά23 🤤🤤
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά (7 το βάζω εγώ με ανώτερο το 9) να λιώσει και μαζί και το σκόρδο που έχω κόψει σε 4 κομμάτια.
- 2
Πλένω το συκώτι, το σκουπίζω με χαρτί κουζίνας και κόβω σε 4 κομμάτια το κάθε ένα.
- 3
Βάζω τα κομμάτια συκώτι στο τηγάνι και ανακατεύω...
- 4
Μετά από 3 λεπτά περίπου ρίχνω το λευκό κρασάκι και αφήνω να βράσουν μαζί.
- 5
Μετά από περίπου 8 με 10 λεπτά και αφού τσεκάρω πως έχει ψηθεί σωστά το κρέας μου και έχει εξατμιστεί το κρασί, βγάζω το σκόρδο, στύβω ένα λεμόνι και βάζω λίγη ρίγανη και πιπέρι.
- 6
Στο τέλος ρίχνω τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε καλά... Η σάλτσα δένει αμέσως και το φαγητό μας είναι έτοιμο.
- 7
Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές ή ρυζάκι... Εμείς σήμερα το φάγαμε με πατάτες!!
- 8
Ελπίζω να σας αρέσει!! 😍😍
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάχι στο τηγάνι με λεμόνι και μουστάρδα Σαλάχι στο τηγάνι με λεμόνι και μουστάρδα
Είναι από τα λιγοστά πιάτα για τα οποία διαφωνώ με την ΜΧ. Εκείνη προτιμά το σαλάχι αλευρωμένο και τηγανισμένο με τον κλασικό τρόπο σε λάδι, εγώ έτσι. Όπως και αν το μαγειρέψεις πάντως, το ψάρι αυτό με την τρομακτική όψη, το οποίο το βρίσκεις στα ενημερωμένα ψαράδικα τεμαχισμένο και ξεπετσιασμένο, είναι εξαιρετικός μεζές. Που όλη η παρέα μοιράζεται αποσπώντας μπουκιά-μπουκιά το ψαχνό από τους χόνδρους #Βιβλίο #TeamTreesTakis
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι
Εύκολο και γρήγορο φαγητό για όλη την οικογένεια.#χρυσοπιρουνι
-
Μοσχάρι γιουβέτσι στη γάστρα με πένες Μοσχάρι γιουβέτσι στη γάστρα με πένες
Mε ελάχιστα μπαχαρικά,χωρίς πρόσθετο πελτέ ντομάτας,μόνο με φρεσκο τριμμένη ντομάτα και λίγη ζάχαρη . Με αυτό το τρόπο ,αρέσει σε όλη την οικογένεια ,μιας και το μαγείρεμα στη γάστρα δίνει από μόνο του τη τέλεια μελωμένη γεύση στο φαγητό!!!
-
Ρολό κοτόπουλο με καρότα και πατάτες στο φούρνο! Ρολό κοτόπουλο με καρότα και πατάτες στο φούρνο!
Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι...Ένα εύκολο φαγητό όταν δεν έχεις πολύ χρόνο για προετοιμασία φαγητού, αλλά θέλεις όλη την γεύση.
-
Κρέμα για μωρά με σιμιγδάλι Κρέμα για μωρά με σιμιγδάλι
Μεγάλωσα με αυτήν την κρεμούλα και το φτιάχνω και στα μικρά μου ♥️
-
Πιτούλες στο τηγάνι Πιτούλες στο τηγάνι
Από μικρή μας τις έκανε η μαμά μου, τότε που δε ξέραμε το fast-food ή junk food καλύτερα. Τώρα τις κάνω και στην κόρη μου για απογευματινό ή και βραδινό.
-
Συκώτι μοσχαρίσιο με μουστάρδα και ρύζι Συκώτι μοσχαρίσιο με μουστάρδα και ρύζι
#δεθέλωνατοφάωΌπως όλα τα παιδιά έτσι και εγώ από μικρός, δεν μου άρεσαν ορισμένα φαγητά, ένα από αυτά ήταν το συκώτι σε κάθε μορφή. Με τα χρόνια άρχισα να το συνηθίζω και φτάνουμε στο σήμερα που είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Πρόσθεσα ρύζι και εμπλούτισα το φαγητό με μουστάρδα και έγινε ένα φαγητό που απογειώνει τις γεύσεις στον ουρανίσκο!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Συκώτι ψητό κατσαρόλας!!! Συκώτι ψητό κατσαρόλας!!!
Είναι από τα φαγητά που ή θα έχει φίλους ή εχθρούς. Το συκώτι ως τροφή είναι πολύ σημαντικό για το οργανισμό καθώς περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε ζωικό ορό σιδήρου, που είναι απαραίτητος για την δυναμική του οργανισμού. Όσο λοιπόν ωφέλιμο είναι ,άλλο τόσο έχει αποκρουστική υφή και κυρίως μυρωδιά, οπότε το καλό μαγείρεμα του, είναι μονόδρομος, όπως και η φρεσκάδα του..Δεν είναι στο διαιτολόγιο μου, αλλά μου αρέσει να το μαγειρεύω, και μάλιστα πέρα από τις κλασσικές του φόρμες, σε αυτούς τους πειραματισμούς εντάσσεται και η παρούσα συνταγή.#Ημερολόγιο2023
-
Συκώτι τηγανητό με καραμελωμένα κρεμμύδια Συκώτι τηγανητό με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αυτή είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με μια μικρή προσθήκη καυτερής πιπεριάς ...Αν μπορέσετε να αφήσετε το συκώτι μέσα σε γάλα για όλη τη νύχτα, το αποτέλεσμα: πιο μαλακό συκώτι! Την επόμενη πετάς το γάλα, σκουπίζεις το συκώτι με χαρτί.
-
Κρέπες με κοτόπουλο και μαγιονέζα 👩🍳🍗 Κρέπες με κοτόπουλο και μαγιονέζα 👩🍳🍗
Ένα φαγητό που αρέσει πολύ σε όλη την οικογένεια. #αναμνήσεις
-
Χοιρινό μουσταρδάτο! Χοιρινό μουσταρδάτο!
Εύκολο και νόστιμο κυριακάτικο φαγητό, για όλη την οικογένεια!
-
Γεμιστό κοτόπουλο με σάλτσα εσπεριδοειδών και πατάτες φούρνου Γεμιστό κοτόπουλο με σάλτσα εσπεριδοειδών και πατάτες φούρνου
Το εορταστικό φαγητό της Κυριακής, αγαπημένο σε όλη την οικογένεια!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια