Bolitas de Mozzarella rebozadas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un aperitivo fantástico, fácil, vegetariano y sin gluten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir las mini Mozzarella
- 2
Preparar un plato con la maizena, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado (yo he usado un preparado para rebozar sin gluten, Crunchy Crumbs)
- 3
En una sartén honda poner bastante aceite a fuego medio-alto, que vaya cogiendo temperatura
- 4
Pasar las bolitas de queso por la maizena, luego por el huevo batido y después por el pan rallado
- 5
Cuando estén todas y con el aceite caliente, ir friendo en tandas pequeñas, se hacen en muy poco tiempo, unos segundos
- 6
Sacar, escurrir sobre papel absorbente
- 7
Emplatar y servir caliente recién hecho acompañado al gusto. Yo hoy con mermelada de frambuesas. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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