Barritas de mozzarella

CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense

Deliciosas barritas de mozzarella rebozada, ideal para picotear con salsas como la brava, barbacoa...

Barritas de mozzarella

Deliciosas barritas de mozzarella rebozada, ideal para picotear con salsas como la brava, barbacoa...

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 pocoharina
  2. 1huevo
  3. pan rallado
  4. 1 bolamozzarella fresca

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar la bola de mozzarella con forma de barritas.

  2. 2

    Rebozarlas en harina, huevo y pan rallado. Repetir el proceso para cada una.

  3. 3

    Freírlas en abundante aceite bien caliente, hasta que estén doraditas por fuera. No pasarlas demasiado que sino se abren y sale la mozzarella. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense
Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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Comentarios

Carmen Pascual
Carmen Pascual @cook_4545946
😋😋 riquisisimo como decimos nosotras en galicia:moy rico

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