Barritas de mozzarella

CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense

Deliciosas barritas de mozzarella rebozada, ideal para picotear con salsas como la brava, barbacoa...

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 pocoharina
  2. 1huevo
  3. pan rallado
  4. 1 bolamozzarella fresca

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar la bola de mozzarella con forma de barritas.

  2. 2

    Rebozarlas en harina, huevo y pan rallado. Repetir el proceso para cada una.

  3. 3

    Freírlas en abundante aceite bien caliente, hasta que estén doraditas por fuera. No pasarlas demasiado que sino se abren y sale la mozzarella. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Carmen Pascual
Carmen Pascual @cook_4545946
😋😋 riquisisimo como decimos nosotras en galicia:moy rico

Escrita por

CarmenIglero
CarmenIglero @CarmenIglero
Ourense
Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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