Arroz con pollo campero
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Sofreímos el pollo (las patas las retiro para mi perro😂)
- 3
Lo ponemos en una olla con agua y que se vaya cociendo, mientras cortamos los pimientos y los dientes de ajo y rehogamos.
- 4
Añadimos el tomate y seguimos rehogando.
- 5
Le sacamos la carne a los pimientos choriceros (para hacerlo más fácil, los deje en agua la noche anterior, limpios sin las pepitas)
- 6
Añadimos a la sartén junto con los guisantes.
- 7
Añadimos todo a la carne y añadimos azafrán de pelo y el caldo de pollo y un chorro de vino blanco, dejamos cociendo una hora
- 8
Ahora cuajamos el arroz, unos 300 gramos para 3 personas y dejamos 18 minutos.
- 9
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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