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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. 200 garroz
  3. 600 mlcaldo de pollo
  4. 2 dientesajo
  5. 1cayena
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimiento verde
  8. 1/4pimiento rojo
  9. 1tomate rojo maduro
  10. Aceite
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el aceite a calentar en una sartén grande o paellera

  2. 2

    Picamos las verduras y rallamos el tomate

  3. 3

    Cuando el pollo está dorado añadimos todo lo picado y lo sofreímos

  4. 4

    Una vez sofrito le añadimos el tomate rallado

  5. 5

    Cuando esté cocido echamos el arroz, le damos unas vueltas y vertemos el caldo caliente

  6. 6

    Dejamos cocinar durante 18', apagamos el fuego, lo tapamos durante 2' y a servir para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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