Arroz caldoso con salchichas y verduras

Oscar
Oscar @osukarojo
Madrid

Es rápido y sencillo de hacer tiene mucho sabor y a los niños les encanta.

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Ingredientes

  1. Arroz especial caldoso un puñado por comensal
  2. 6salchichas gordas de pollo
  3. 1cebolla tierna
  4. 1puerro
  5. 1pimiento verde
  6. 2zanahorias
  7. 1 botejudias verdes
  8. 3ajos pelados
  9. 1chorizo para guisar Opcional
  10. 1 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos la cebolla, los ajos, el pimento verde, zanahoria cortada en dados y el ajo

  2. 2

    Echamos las salchichas cortadas y freímos para que se doren

  3. 3

    Seguidamente las judias verdes

  4. 4

    Vino blanco y dejamos reducir

  5. 5

    Después el arroz un puñado por persona

  6. 6

    Dejamos hervir un poco para que tome sabor y ponemos colorante y si tienes un sobre de especias de paella también

  7. 7

    El litro de caldo de pollo y dejamos hervir

  8. 8

    Dejamos hervir a fuego fuerte y vamos probando de sal, es mejor así para que no te quede salado

  9. 9

    Cortas el chorizo y lo añades

  10. 10

    En 20 minutos tienes una comida rica rica

  11. 11

    De un día para otro está más buena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Oscar
Oscar @osukarojo
Madrid
Amante del buen yantar
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