Pan de membrillo

Esta tarde hice carne de membrillo (así se la llamaba en Jaén) o dulce de membrillo y aunque tenía pensado un pan completamente distinto, al final he elaborado éste y de este modo he aprovechado el membrillo cocido que me había sobrado.Tengo que reconocer que me ha costado bastante amasarlo pero al final ha merecido la pena el resultado. Destaco su rico aroma, muy peculiar y distinto al de otros panes, su textura jugosa y con un suave sabor a membrillo mezclado al de las especias.

Tenía unos membrillos en casa y he hecho una rica mermelada a mi gusto, para que no estuviera muy dulce.

Otra forma diferente de comer el membrillo#adornoelarbol

aklatdelmundo.com/membrilloEl membrillo es una fruta digestiva y astringente que contiene un alto contenido en fibra. El otoño es la mejor época para consumirlo. Vamos a disfrutar de los beneficios de esta fruta de temporada realizando una deliciosa mermelada que podremos consumir durante mucho tiempo.

Me quedó masa y estaba lloviendo y algo dulce para el mate.

Son fáciles de hacer y muy ricas

Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto

Esta es una receta especial, muy típica de Argentina, “pastelitos” como simplemente se los denomina, elaborados con una masa casera, muy sencilla y fácil de hacer, rellenos de dulce de membrillo e ideales para acompañar los mates en las tardes domingueras. Un dulce criollo infaltable en las fiestas patrias, un postre con historia porque ya se los vendían por las calles en épocas lejanas, precisamente el 25 de mayo de 1810. Crocantes, con un brillo tentador gracias al almíbar con que se los baña, rellenos de un dulce exquisito, de membrillo o de batata, y fritos en abundante aceite de girasol. ¡No te los pierdas! Cualquier momento es bueno para probarlos y disfrutarlos.Un fiesta total de pastelitos de membrillo, la cocina criolla en el Día de la Patria, el 25 de mayo o el 9 de julio. Hacelos y disfrutalos en las fiestas patrias, riquísimos, caseritos, fritos y con almíbar.

Un postre rapido y que une fruta y queso a muchos les encanta esta combinación vamos a variarla y ponerlo bonito.

#porunmundomejorMe gustan este tipo de tortillas con rellenos dulces. Está buenísima, al final la he cortado y he hecho dos mini bocatas con pulguitas de pan 😋

Pastelitos de membrillo riquísimos 😋, para el maté y compartir con amigos, especiales , celebrando el 25 de Mayo.🎉🎉#mundo #cocinacriolla.

Estas empanadillas ya hace unas tres semanas que las hice, aprovechando una mermelada de membrillo que habia hecho.Las de la foto de presentación son las segundas que he hecho, ya que las primeras se me engancharon al papel de aluminio. En esta ocasión he puesto papel vegetal y han quedado perfectas.

Es una receta de Andrés Madrigal que me ha enviado un amigo, creo que es muy buena. La voy a hacer. Ya os diré.

He vuelto a preparar mini croissant diet pero relleno con dulce de membrillo y espolvoreado con azúcar integral de caña (panela). Además, dupliqué las cantidades de ingredientes porque ha gustado mucho en casa a pesar que no tienen la misma textura que un mini croissant normal pero es una manera de engañarnos un poquito cuando estamos a dieta jeje 🤭#menúsemanal

Pastelitos rellenos con dulce membrillo, un clásico de la cocina argentina, recuerda el folklore y las tardes de campo; un mate calentito y muchas ganas de hacer fiaca.

Me gusta hacer dulce de membrillo porque los cojo de mi árbol 🌳 con ayuda de mis pequeñajos....me hace mucha ilusión!!!!Siempre doy un poco a mis hijos y a alguna compañera 😃!!!#delantal dorado23

#SeBusca Mi mamá se crió en Argentina, y este postre es muy popular allá y le llaman “el postre del vigilante”, pues es sencillo, saciador y muy sabroso. En mi casa cuando niña mi mamá solía enviarnos eso de colación en vez de un sándwich. Hay otra versión con dulce de camote, pero, en lo personal, lo prefiero con dulce de membrillo.

El membrillo es otro sabor de infancia que nunca quiero perder y me encanta. Una de sus versiones es esta, dulce de membrillo, mi favorita. Me gusta acompañarlo con queso tipo philadelphia o un buen queso curado o solo untado en una tostada, a volar la imaginación. Disfrutad!PD: Si se queda duro, en cuadraditos chiquitos en la ensalada le va estupendamente 😉#saboresdeotoño

Es la época de los membrillo y hay muchos así que a cocinarlos y aprovechar un producto poco conocido en la cocina y que tiene muchas posibilidades

Aprovechando ingredientes que tengo en casa... Ricas empanadillas rellenas de dulce de membrillo y cubiertas con chocolate.

La pasada semana quise hacer carne de membrillo y pese a los largos 40 minutos que pasé cociendo el membrillo con el azúcar,éste no se desmoldó al enfriarse y se quedó en un medio dulce de membrillo o algo parecido.Fue Chefi la que me dio esta idea para emplearlo. Y la verdad es que no hay mal que por bien no venga, como dice el refrán, porque me salieron unas empanadillas dulces, bien ricas.

Hay que aprovechar las épocas de cada fruta y verdura y en este caso estamos en época de membrillo así que toca dulce de membrillo y hoy lo acompañamos con un poco de queso y voila un desayuno perfecto.

¡Qué rico está el membrillo! Hasta hace unos años nunca me había atrevido a hacerlo porque mi madre decía que "era trabajo de negros", vamos, que era muy complicado. Y entonces, me compré la Thermomix. Y claro, no tiene nada que ver. Ni esfuerzo, ni salpicaduras, ni vueltas y vueltas a pulso... Nunca lo he hecho sin ella, así que solo pondré la receta con Thermomix. ¡Disculpas para las que no la tengáis!

El dulce de membrillo casero es una delicia, yo no lo hago demasiado espeso, más bien como una mermelada de membrillo, está muy rica. La puedes preparar por esta época cuando los membrillos están en su momento de maduración y llenos de sabor. #DelantalDorado23 #membrillo #dulcedemembrillo #mermeladademembrillo

Estupendo postre tradicional casero hecho a base de membrillo azúcar y agua.

Un delicioso sándwich untado de mantequilla, azúcar y canela molida, puesto al grill hasta que el pan quede crujiente, y relleno de queso fresco de Burgos con membrillo, una combinación de sabores superior.

Facilísimas, se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Para acompañar el mate son ideales o un café.#eldelantaldorado

Rollitos de hojaldre rellenos con dulce de membrillo, se pueden hacer de diferentes tamaños dependiendo del uso que se le vayan a dar. Este tamaño es para la merienda o desayuno, se pueden hacer más pequeño para acompañar un té o café .