Mie Ayam

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Variasi Menu dinner, inspirasi dari warung mie ayam. Resep Creation sendiri, menyesuaikan dengan tersedianya bahan.

Mie Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Variasi Menu dinner, inspirasi dari warung mie ayam. Resep Creation sendiri, menyesuaikan dengan tersedianya bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 500 gramfillet dada ayam
  2. 3 sdmOlive oil
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 30 gramGula aren
  6. 250 mlair kaldu ayam
  7. 3 batangDaun bawang
  8. 1 sdtMerica giling
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Bumbu Marinasi Ayam
  11. 4 siungBawang putih cincang
  12. 6 siungBawang merah cincang
  13. 2 sdtMerica bubuk
  14. 2 sdtKetumbar bubuk
  15. 1 sdtKunyit bubuk
  16. 4 sdmKecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. Bumbu Cemplung:
  20. 2 lembardaun salam
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. 1 pcssereh
  23. 1 ruasjahe
  24. 1 ruaslengkuas
  25. 2Bahan
  26. 200 grambakmi kering gandum
  27. 4 siungbawang putih cincang
  28. 2 sdmolive oil
  29. 2 sdmkecap asin
  30. 1000 mlair untuk merebus
  31. 1 ikatsawi hijau
  32. Pelengkap :
  33. secukupnyaKulit pangsit goreng
  34. 1 pcsmentimun
  35. 1 sdmsaus tomat
  36. 1 sdmsaus cabe
  37. secukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Potong dadu fillet ayam, kemudian marinasi

  3. 3

    Aduk merata, diamkan 1 jam

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, angkat, tuang ke wadah.

  5. 5

    Dengan wajan yang sama tumis bawang putih, bawang merah, bumbu cemplung hingga wangi

  6. 6

    Tuang ayam yang sudah di marinasi, tumis 5 menit, tuang gula aren, tumis 5 menit, sambil di aduk.

  7. 7

    Tuang air kaldu, masak selama 20 menit, tuang daun bawang, garam, merica giling, masak 5 menit, angkat

  8. 8

    Rebus sawi, tiriskan, tuang ke air dingin, rebus mie kering selama 2 menit.

  9. 9

    Siapkan 2 mangkuk saji, tuang tumisan bawang putih, tuang kecap asin aduk merata. Tuang mie, tuang topping ayam kecap, saus tomat, saus cabe, bawang merah goreng.

  10. 10

    Aduk terlebih dahulu, siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa