Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pican muy finamente la cebolla, los pimientos y los ajos. A continuación cogemos la carne la salpimentamos y la metemos en una olla con agua. Lo dejamos 45 minutos en el fuego
- 2
Mientras se va cociendo la carne, nos disponemos a hacer el tomate. En una sartén grande echamos un chorro de aceite, y cuando esté caliente, metemos la verdura, finamente cortada, durante 10 o 15 minutos, removiendo. A continuación, echamos medio vaso de vino blanco, y dejamos en el fuego durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 3
A continuación echamos el tomate frito. Que cada uno le eche lo que vea. Lo removemos todo, y lo dejamos a fuego bajo medio durante 10 minutos, ya tenemos el tomate.
- 4
A continuación, introducimos la carne, removemos bien, y mezclamos bien con el tomate. Dejamos a fuego medio, otros diez minutos. Y a comer
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