Carne con tomate
Juan Manuel Alvarez @cook_11859088
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, los pimientos y ajos. Y echarlos en una olla con un poco de aceite.
- 2
A la vez poner también la carne previamente troceada y esperar que coja color.
- 3
Una vez tengamos la carne con color añadir vino blanco, la pimienta negra y sal (o pastilla de avecrem)
- 4
Una vez reduzca el vino añadir agua y dejar hervir hasta que la carne esté tierna.
- 5
Con la carne tierna abrir la lata de tomate triturado y verter junto a una cucharadita de azúcar para reducir.
- 6
Probar de sal. (yo añadí aquí una pizca más de sal y de pimienta molida y lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Manuel Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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