Revuelto oriental de vegetales

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Vegetales de distintas texturas, con mucho sabor. Una delicia para preparar seguido.
#delantaldorado23

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Ingredientes

40 min
3 porciones
  1. 3huevos
  2. 1/4repollo
  3. 1zanahoria
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharaditajengibre picado
  6. 100 grchampiñones
  7. Salsa de soya
  8. Merkén o paprika

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Comenzar batiendo con un tenedor los huevos en un bowl y cocinándolos en un wok o sartén grande con un poco de aceite de oliva. Retirarlos y reservar.

  2. 2

    En el mismo wok ahora rehogar el ajo picado y el jengibre picado remover para que no se queme añadir el repollo en tiras y zanahoria rallada.

  3. 3

    Cuando las verduras están blandas retirar del wok o mover al costado (según el tamaño) y dorar los champiñones fileteados.

  4. 4

    Mezclar todo condimentar con salsa de soja y marquen y añadir los huevos, cocinar un minuto más para que se caliente y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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