Tarta de manzana invertida en cecofry 🍎 🍏 🍎🍏

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia mañana hace 34 años que me casé 👰🏼‍♀️🤵🏽 y para celebrarlo he preparado uno de los postres favoritos de mi costilla, nos encanta todo lo que lleve manzana, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #TodoConManzana

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Ingredientes

20´ elaborado y 30´cocción
8 raciones
  1. 3huevos 🥚
  2. 200 grazúcar
  3. 120aceite de girasol 🌻
  4. 1yogur griego
  5. 200 grharina 🍚
  6. 1 pizcasal 🧂
  7. 1 cdtacanela 🥄
  8. 1 sobrelevadura
  9. ralladura de limón 🍋
  10. 2manzanas 🍏
  11. 1nuez de mantequilla 🧈
  12. 2 cucharadasazúcar moreno 🥄🥄

Paso a paso

20´ elaborado y 30´cocción
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos, tamizando la harina y reservamos. Rallamos el limón.

  2. 2

    Blanqueamos el azúcar con los huevos hasta que doble volumen, añadimos el aceite, el yogur y batimos, añadimos la ralladura de limón.

  3. 3

    Ponemos los ingredientes secos y batimos que no queden grumos, picamos media manzana en trozos pequeños y añadimos a la mezcla.

  4. 4

    Descorazonar las manzanas, cortar y añadir zumo de limón.

  5. 5

    Poner la mantequilla y el azúcar en la freidora 3 minutos a 180º.

  6. 6

    Poner las manzanas con cuidado no quemarnos y añadir la mezcla con una cuchara invertida para hacer cascada, como veis en la foto.

  7. 7

    Ponemos la freidora a 180º 20´y 170º 10´más y listo, desmoldar y dejar enfriar.
    Disfrutar con un buen café para merendar...Tevasapuntar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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