Pollo agridulce estilo oriental
Rodrigo Sebastian Martinez @rodri_martinez
Paso a paso
- 1
Macerar el pollo en una base de salsa de soja condimentos por un tiempo prudencial...en lo posible en heladera
- 2
Cocinar el pollo cortado en dados a fuego moderado/alto, dorar bien y retirar
- 3
Dorar la cebolla y el ajo, sumado al morrón. Incorporar salsa de soja y vinagre blanco (3 partes por 1 de vinagre), y dos cucharadas de ketchup. Y luego el azúcar y jengibre y condimentar
- 4
Integrar bien y cocinar por jnos minutos...luego agregar la maicena (1 cucharada diluida en 4 de agua tibia)
- 5
Una vez espesa la salsa, servir con una cebolla de verdeo picada (la parte verde) y semillas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Sebastian Martinez le encantará ver cómo quedó.
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