Carbonada empanadas criollas

Karen Soledad Ludueña
Karen Soledad Ludueña @karensolluduena

Mi suegro quería comer empanadas criollas como lo hacía mi querida suegra. Les comparto su receta😇🥰😋

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Ingredientes

1h y 30 minutos
5 o más
  1. 1 kcarne molida si prefieren o carne picada en trozo
  2. 5cebollas
  3. 5 ramitascebolla verdeo
  4. 3papas medianas o chicas
  5. 3zanahorias
  6. 1pimiento rojo chico
  7. 6-4huevos hervidos para agregar al final de la carbonada
  8. Aceitunas la cantidad que quieras pero no muchas porque son saladas
  9. Condimentos
  10. 2 cditascomino
  11. 2caldo de verduras
  12. 1 cditapimienta
  13. 3 cditaspimentón

Paso a paso

1h y 30 minutos
  1. 1

    En primer lugar colocamos aceite en una olla, le agregamos ambas cebollas y el pimiento, momento también para agregar los condimentos mencionados.

  2. 2

    Una vez transparente la cebolla, agregamos la carne y dejamos cocinar.

  3. 3

    Luego cocinada la carne, agregamos zanahoria y papas cortadas en cubitos chicos, dejamos que se cocine ambas cosas, vamos probando la carbonada.

  4. 4

    Luego cocinado, pasamos a una bandeja para enfriar, donde agregaremos huevos duros cortados y aceitunas.

  5. 5

    Una vez enfriada la carbonada podes empezar a armar tus empanadas😊

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Escrita por

Karen Soledad Ludueña
Karen Soledad Ludueña @karensolluduena

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