Carbonada empanadas criollas

Karen Soledad Ludueña @karensolluduena
Mi suegro quería comer empanadas criollas como lo hacía mi querida suegra. Les comparto su receta😇🥰😋
Paso a paso
- 1
En primer lugar colocamos aceite en una olla, le agregamos ambas cebollas y el pimiento, momento también para agregar los condimentos mencionados.
- 2
Una vez transparente la cebolla, agregamos la carne y dejamos cocinar.
- 3
Luego cocinada la carne, agregamos zanahoria y papas cortadas en cubitos chicos, dejamos que se cocine ambas cosas, vamos probando la carbonada.
- 4
Luego cocinado, pasamos a una bandeja para enfriar, donde agregaremos huevos duros cortados y aceitunas.
- 5
Una vez enfriada la carbonada podes empezar a armar tus empanadas😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Soledad Ludueña le encantará ver cómo quedó.
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