Canapé de gulas con aguacate y gamba roja
Encar @encar_bm
Para el reto semanal he elegido cocinar con gamba cocida y ha quedado un entrante delicioso; y es que con unas gambas de calidad, cualquier receta es un acierto.
#DelantalDorado23
#gambaCocida
#IIMaratonCookpad
#etapa18
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un cazo al fuego con el agua, sal y pimienta.
Cuando empiece a hervir echar las gambas, cocinar un par de minutos, escurrir el agua, dejar enfriar y pelar. - 2
Partir en dos los panecillos y tostar en la airfryer a 190° con circulación de aire durante 4 minutos.
- 3
Pelar el aguacate, machacar, añadir unas gotas de limón, una pizca de sal, de pimienta, de chile, y mezclar bien.
- 4
Pelar los ajos, laminar y freír en un buen chorreón de aceite hasta que empiecen a dorar.
Añadir las gulas y rehogar un par de minutos. - 5
Untar el pan con el aguacate, poner las gulas, las gambas encima, y espolvorear con perejil.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17144527
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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