Pollo relleno de huevo y queso al horno

Manuel Ruiz Argente
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
Ascó (Tarragona)

Acompañado de verduritas y arroz

Pollo relleno de huevo y queso al horno

Acompañado de verduritas y arroz

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 2pechugas
  2. 2huevos
  3. Queso tallado
  4. Pimienta
  5. Pimentón
  6. Orégano
  7. Perejil
  8. Papel de aluminio

Paso a paso

1h
  1. 1

    Abrir la pechuga por el centro y rellenar con papel de aluminio

  2. 2

    Aderezar con sal, orégano, pimentón, y pimienta y freír por ambos lados (que quede tierno)

  3. 3

    Separar la clara de la yema y mezclar la clara con queso y perejil

  4. 4

    Rellenar el hueco donde estaba el papel de aluminio (después de quitarlo, jajaja) con la clara+queso, pon un poco más de orégano por envima y 25 minutos al horno
    Aprovecha para hornear unas verduras, cebolla, pimiento,....

  5. 5

    Hacer un hueco en el centro, rodearlo con más queso y colocar allí la yema del huevo, y 10 min más al horno

  6. 6

    Sácalo del horno y acompáñalo con las verduras, un poco de arroz, etc y keaprovexe

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Manuel Ruiz Argente
Ascó (Tarragona)
cocina oriental, medieval, y utilización de especias
Leer más

Comentarios

Recetas similares