Pollito arvejado con puré
Marjorie Gómez Camus @MayoMayito
Esta receta aprendí a hacerla gracias a mi mamá, puesto que este era su plato favorito, queda súper sabrosa y se puede hacer en cualquier fecha del año y cualquier celebración, pueden cambiar el puré por papas fritas o arroz fácilmente.
Pollito arvejado con puré
Esta receta aprendí a hacerla gracias a mi mamá, puesto que este era su plato favorito, queda súper sabrosa y se puede hacer en cualquier fecha del año y cualquier celebración, pueden cambiar el puré por papas fritas o arroz fácilmente.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y sofreír en aceite, la cebolla tiene que blanquear para poder echar el otro ingrediente.
- 2
Colocar los tutos de pollo junto a la cebolla para que se cocine.
- 3
Luego de que el pollo esté un poco cocido, procedemos a echar la zanahoria picada en círculos, las 2 tazas de arvejas, la sal y el ají de color.
- 4
Revolvemos para que se integren bien los ingredientes y procedemos a echarle la taza de agua hirviendo
- 5
Tapamos la olla y esperamos a que se cocine en 30 minutos, vamos revolviendo de vez en cuando
- 6
Una vez listo serviremos en un plato el puré junto con el pollo y un poquito de la salsa que se formó
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marjorie Gómez Camus le encantará ver cómo quedó.
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