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Caldito de mariscos

Aylin fierro
Aylin fierro @la_aylin_7

Un plato que me recuerda las costas de valpo. Pero con lo que encuentro en Santiago centro👌😋

Caldito de mariscos

Un plato que me recuerda las costas de valpo. Pero con lo que encuentro en Santiago centro👌😋

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Ingredientes

45min
4 raciones
  1. 5papas
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. Pimentón
  5. Tomate o salsa de tomate
  6. Choritos congelados
  7. Jibia de tarro
  8. Kanikama
  9. Camarones
  10. Pulpo (a elección)
  11. 3/4 tazaarroz
  12. Para servir! 🍽
  13. Cilantro picado

Paso a paso

45min
  1. 1

    Pelar las papas y picar en cuadrados no tan pequeños, Picar la cebolla, zanahoria y pimentón en corte "juliana" y sofreír en aceite las verduras hasta que la cebolla se ablande luego agregar los tomates o la salsa de tomates y también agregar las papas previamente picadas y 1, 75 de agua caliente a la olla
    ♧-opcional un caldo de verduras

  2. 2

    Cuando la papa este semi cocida agregar los mariscos drenados y limpios y el arroz (revolver cada 5 min. Para que el arroz no se pegue) y cocinar otros 15 min.
    AGREGAR MÁS AGUA SI ES NECESARIO PARA TI!

  3. 3

    Cuando esté el arroz cocido y la papa igual, apagar y servir con una mitad de limón y cilantro y A DISFRUTAR!! les aseguro que les va a encantar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aylin fierro
Aylin fierro @la_aylin_7

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